Festivalul smochinelor: distracție și promovare a tradiției pentru turiști și localnici

"Smochinele au un festival al lor. Se întâmplă în comunitatea sârbească din Mehedinți – comuna Svinița, acolo unde, în acest weekend, localnicii au expus preparatele pe care le-au obținut din delicioasele fructe, iar cumpăratorii nu au întârziat să apară. Smochine delicioase, pălinca și dulceața din acest fruct – a fost atmosfera de la malul Dunării, în Svinița, acolo unde, la finalul săptămânii, a avut loc festivalul smochinelor, un excelent mod de promovare a produselor tradiționale. Evenimentul se află la cea de-a XXIV-a ediție. Oamenii sunt obișnuiți ca, în fiecare sfârșit de vară, să își expună produsele la festival. 2023 a fost un an bogat în ploi, ceea a facut ca recolta de smochine să fie mai bogată. „Acest festival este unul cu tradiție și mă bucur că, cu fiecare an, crește. Dacă acum câțiva ani, aveam câteva tarabe, acum sunt peste 30 de producători care expun produsele și valorifică fructele biblice – smochinele. Cele mai căutate produse sunt dulceața și țuica de smochine, însă, în timp, paleta s-a diversificat, iar producătorii au început să facă și altfel de produse – gem, vin, lichior, prăjituri cu smochine. Sigur – mai avem de lucru pe această latură. Trebuie să facem și smochine confiate care se pot vinde pe tot parcursul anului. De asemenea, suntem în faza în care vrem să înființăm o cooperativă – o asociație a producătorilor de smochine, să valorificăm produsele în supermarket-uri și să avem un comerț civilizat. De altfel, în 2027, viitorul Congres al Smochinului va fi găzduit de România (organizat de Universitatea de Științe Agricole din București și de comuna Svinița) – va fi lucru mare să punem Svinița, în felul acesta, pe harta lumii.”, declară primarul comunei Svinița, Nicolaie Curici. Vizitatorii au venit și pentru frumusețea zonei și pentru delicioasele smochine. Pe lângă vânzare, localnicii se luptă pentru premii: cea mai bună țuică și cea mai bună dulceață de smochine, care este atent analizată de un juriu exigent, venit din toată țara. În timp ce domnii aduc palinca care mai de care mai aromată și mai gustoasă, doamnele prepară, cu multă atenție, dulceața. „Cea de-a XXIV-a ediție a