Italia ia în considerare interzicerea cărnii de cal ca parte a unei legi pentru protecția cabalinelor

Italia ar putea interzice curând consumul de carne de cal, conform unui proiect de lege ce vizează definirea cabalinelor, inclusiv caii, măgarii și catârii, drept animale de companie. Această măsură ar impune pedepse severe pentru sacrificarea acestor animale, potrivit The Guardian.

👉 Proiectul de lege pentru protecția cabalinelor și sancțiunile propuse

Inițiativa a fost propusă de Michela Vittoria Brambilla, politiciană din cadrul partidului Noi Moderati, parte a coaliției de guvernământ condusă de Giorgia Meloni. Dacă legea va fi adoptată, persoanele care sacrifică cabalinele ar putea fi condamnate la până la trei ani de închisoare și ar putea fi sancționate cu amenzi de până la 100.000 de euro. Proiectul include și măsuri precum microciparea obligatorie a acestor animale și un sistem național de monitorizare, alături de un fond de 6 milioane de euro destinat sprijinirii crescătorilor în adaptarea afacerilor lor.

„Suntem în secolul XXI și totuși cabalinele continuă să fie exploatate într-o mare varietate de moduri”, a declarat Brambilla, adăugând că „prietenii nu trebuie mâncați” și subliniind nevoia unei schimbări culturale profunde în Italia privind consumul de carne de cal.

👉 Controverse și opinii privind impactul interzicerii consumului de carne de cal

Cu toate acestea, propunerea a stârnit controverse. Gian Marco Centinaio, fost ministru al Agriculturii și membru al coaliției de guvernare, a susținut că interzicerea consumului de carne de cal ar șterge o parte din istoria culinară italiană, care a fost recent recunoscută ca patrimoniu cultural imaterial de UNESCO. Acesta a evocat diverse preparate tradiționale din diferite regiuni care includ carnea de cal, precum tocănițele din Verona și Salento.

Dario Damiani de la Forza Italia a adăugat că propunerea nu ia în considerare „tradițiile gastronomice ale multor regiuni” și ar putea avea un impact negativ asupra economiei locale, afectând locurile de muncă din domeniu. De asemenea, un sondaj din 2025 a arătat că 83% dintre italienii chestionați nu consumă carne de cal, evidențiind o schimbare culturală și etică în rândul populației.