Nationale
Cercetătorii descoperă modificări semnificative în nutrienții culturilor din cauza creșterii nivelului de CO2
Un studiu recent condus de cercetători de la Universitatea Leiden din Olanda arată că sporirea nivelului de dioxid de carbon din atmosferă afectează nutriția alimentelor, făcându-le mai calorice, dar cu un conținut redus de nutrienți esențiali și cu o creștere a elementelor potențial toxice. Universitatea Leiden notează că, deși randamentul culturilor crește, compoziția lor nutritivă suferă schimbări importante.