Nationale

Chef Kovacs Attila explică secretele sarmalelor tradiționale și variantele regionale

Sarmalele continuă să fie printre cele mai îndrăgite preparate românești, în special în perioada sărbătorilor. Digi24.ro publică detaliile oferite de Chef Kovacs Attila despre modul de preparare al diferitelor rețete tradiționale și regionale, de la sarmalele clasice în foi de varză, până la cele în foi de leuștean sau viță.

Articol postat în data 20 Dec 2025

Nationale

Chef Kovacs Attila dezvăluie secretele fripturilor festive la Digi24.ro

Chef Kovacs Attila, bucătar din Brașov, explică pentru Digi24.ro cum să pregătim fripturi de Crăciun care să impresioneze familia prin savoare și texturi suculente. Rețetele sale includ detalii despre friptura de porc, de curcan și importanța odihnei cărnii după coacere, elemente ce definesc mesele tradiționale românești de sărbători.

Articol postat cu 5 ore în urmă